贵阳折耳根哪里好吃【贵阳只有折耳根】

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贵阳,贵州省省会,被中国气象学会授予中国避暑之都”称号。除了适合避暑以外,这座城市还有很多美食值得我们停下脚步。接下来让我们一起看看来贵阳不能错过的美食到底是哪七样吧!

柴火鸡

新鲜土鸡与糍粑辣椒的美妙碰撞,用柴火炖“七七四十九”个小时(夸张了一点),其实也就三个小时左右。糍粑辣椒的香味与鸡肉的鲜味完美融合,鸡肉有嚼劲但不柴,炖得软糯的土豆入口即化,加入一些爱吃的蔬菜,最后还可以烫一碗柴火鸡米粉~~小编已经不自觉的吞口水了[流泪]

烤鱼

爱吃辣和想吃辣的小伙伴来贵阳一定不要错过烤鱼,进店根据人数选一条合适的江团,不要贪心选太大的鱼,因为配菜超级多,拒绝浪费哦~~有微辣、中辣和超辣,能吃辣和不能吃辣的小伙伴都可以吃哦。新鲜的鱼现处理现烤把各种配菜加入小米辣、花椒、大葱等材料炒香,然后淋在烤好的江团上,放在碳火上边烤边吃,辣香辣香的,很入味。隔着屏幕都闻到香味啦,喜欢吃辣和想吃辣的小伙伴快来尝尝吧~

烙锅配折耳根蘸水

折耳根只能凉拌?折耳根很难吃?错了,在贵阳折耳根还可以做蘸水,配上烙锅,烙好的各种菜裹上折耳根蘸水,可以称为完美搭配。什么,你不知道烙锅是什么?那就来贵阳吃一次烙锅吧,打破你对折耳根的看法,认识一下什么叫万物皆可烙的烙锅[灵光一闪]

肠旺面

肠旺面是贵阳的一种特色小吃,被称为“最红的一碗面”,在众多小吃中以色、香、味“三绝”而著称。血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感,汤红而不辣、油而不腻,面脆而不生。来贵阳吃一碗肠旺面“常旺”一下吧!

丝娃娃

丝娃娃,别名素春卷,是贵阳常见的传统小吃。以素为主,是小姐姐们夏日的首选~~各种菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种彩色相间,十分漂亮。面皮裹上各种配菜,浇上酸酸辣辣的蘸水,素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。这个夏天你确定不来品尝一下吗?

凉糕

夏日怎么少得了辣口冰冰凉的凉糕呢,滑嫩的凉糕配上豆芽、胡萝卜丝和黄瓜丝,加上各种佐料撒上葱花和香菜,最后来一勺灵魂油辣椒,健康美味,你值得拥有!

烤春卷

夜生活怎么能少得了烧烤呢,吃烧烤怎么能不吃烤春卷呢?糯糯的卷皮裹上豆芽、土豆丝,葱花、折耳根,抹一层油撒上辣椒面,在碳火上烤至金黄色。土豆丝、豆芽和卷皮的脆,辣椒面的香,葱花和折耳根增香,各种味道融合得恰到好处。贵阳烧烤摊上独有的烤春卷,让你“三个不过岗”。

贵阳还有很多美食,避暑之余和爱吃的昀昀一起解锁更多贵阳美食吧~[灵光一闪]

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